Бутовый камень — крупные куски неправильной форм, получаемые разработкой известняков, доломитов и песчаников (реже гранита и других изверженных пород). Камень, получаемый при взрывных работах, носит общее название рваного камня. Бутовый камень однороден, без следов выветривания, расслоения и трещин, не содержит рыхлых и глинистых включений. Бутовый камень широко применяется для бутовой и бутобетонной кладки фундаментов, подземных стен и стен неотапливаемых зданий, подпорных стен, ледорезов, отстойников и резервуаров. Бутовый камень можно использовать для создания на участке цветника, каменной горки и других элементов ландшафтного дизайна.